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15 février 2009 | Vie du site




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Poulet au beurre de coriandre et épices douces - Cuisine métisse

25 mars 2009 | Poulet

poulet_aux_herbes
Je n’avais jamais fait de marinade à base de beurre. J’ai vraiment été conquis. A la place de la maïzena j’ai utilisé une bouillon dilué. Et ça fait une sauce…Pour ne rien gâcher c’est plutôt rapide à faire.

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Poulet donburi - La bouche pleine de…Carotte!

9 mars 2009 | Poulet

recette_poulet
J’aime la sobriété et la finesse de la cuisine japonaise. Je ne connaissais pas cette recette mais elle m’attire beaucoup. Je vais certainement l’essayer cette semaine.

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agneau aux épices, lentilles corail et potiron : lamb dhansak - Le blog de Lacath

9 mars 2009 | Agneau

recette_agneau
Ce fut mon choix ce Dimanche, et je n’ai pas été déçu. Les proportions sont parfaites et cela donne un plat riche et parfumé comme la bonne cuisine indienne peut offrir.

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Rougail saucisses - Culinary-show d’Aurely

3 mars 2009 | Porc

Rougail saucisses - Culinary-show d’Aurely.

rougail_saucisse
Légendaire recette Réunionaise, ici dans une version “triviale”. Libre à chacun de l’adapter.

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Le temps des sucres : boeuf au tamari et à l’érable - La bouche pleine de…Carotte!

2 mars 2009 | Boeuf

boeuf tamari et erable
Une recette d’inspiration asiatique “québecoisée”. Un sucré-salé fusionnel.

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Les gourmandises d’Isa: DOIGTS DE POULET AU PARMESAN

2 mars 2009 | Poulet

doigt de poulet
Petite recette rapide, sans prétentions, sinon de se faire plaisir en semaine.

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Very Easy…Kitchen: Tataki de boeuf / Gyu no tataki

26 février 2009 | Boeuf

tataki de boeuf
FABULEUSE RECETTE; Testée, re-testée et approuvée. A essayer sans tarder.

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Emincé d’agneau au ras al hanout pour un moroccan brunch - Absolutely Delicious

24 février 2009 | Agneau

emine d'agneu marocain
Simple, rapide, exotique et alléchant. Un bon programme.

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Nougat de foie gras - °°° Bienvenue dans la cuisine de Cocopassions °°°

24 février 2009 | Foie et abats

nougat_de_foie_gras
Variation originale sur le thème éternel du foie gras. Une bonne base facile et rapide à accommoder suivant son humeur (figues, mirabelles, etc…)

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