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15 février 2009 | Vie du site
Enviedeviande nouvelle version vous ouvre grand ses portes. Vos réflexions et commentaires sont les bienvenues. N’hésitez pas à me contacter.
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Je n’avais jamais fait de marinade à base de beurre. J’ai vraiment été conquis. A la place de la maïzena j’ai utilisé une bouillon dilué. Et ça fait une sauce…Pour ne rien gâcher c’est plutôt rapide à faire.

J’aime la sobriété et la finesse de la cuisine japonaise. Je ne connaissais pas cette recette mais elle m’attire beaucoup. Je vais certainement l’essayer cette semaine.

Ce fut mon choix ce Dimanche, et je n’ai pas été déçu. Les proportions sont parfaites et cela donne un plat riche et parfumé comme la bonne cuisine indienne peut offrir.
Rougail saucisses - Culinary-show d’Aurely.

Légendaire recette Réunionaise, ici dans une version “triviale”. Libre à chacun de l’adapter.

Une recette d’inspiration asiatique “québecoisée”. Un sucré-salé fusionnel.

Petite recette rapide, sans prétentions, sinon de se faire plaisir en semaine.

FABULEUSE RECETTE; Testée, re-testée et approuvée. A essayer sans tarder.

Simple, rapide, exotique et alléchant. Un bon programme.

Variation originale sur le thème éternel du foie gras. Une bonne base facile et rapide à accommoder suivant son humeur (figues, mirabelles, etc…)